NOTRE FERME

La Ferme du Coin propose des produits de qualité, dans la plus pure tradition, tout en étant éco-responsable

Dans un monde agricole en pleine mutation, tout mettre en oeuvre pour permettre la pérennité et le développement de notre exploitation, notamment par la voie de la vente directe à la ferme.
Etre en accord avec des principes de production et de commerce responsables et durables, qui fondent l’essence même de notre profession.
Offrir à nos clients des produits authentiques de qualité, à un prix compétitif, tout en permettant à une famille paysanne d’obtenir une rétribution équitable pour son travail .

Partager et entretenir des relations ville-campagne enrichissantes et dynamisantes !

NOTRE ÉQUIPE

Toute notre famille à votre service depuis plusieurs générations

Nous sommes des agriculteurs professionnels et passionnés par notre métier. Nous travaillons chaque jour dans le respect de notre environnement et le plaisir de vous apporter des produits sains et de qualité supérieure.

Laurent Chappuis
Laurent ChappuisAssocié chef d’exploitation
CFC d’agriculteur
Diplôme de maîtrise d’agriculteur.
Valérie Chappuis
Valérie ChappuisCo-exploitante
CFC d’employée de commerce
Brevet fédéral de paysanne.
Valentin Chappuis
Valentin ChappuisAssocié chef d’exploitation
CFC agriculteur
CFC d’ employé de commerce
Brevet fédéral agricole
POURQUOI CHOISIR NOS PRODUITS ?

Bénéficiez de pouvoir consommer des produits de qualité et profitez de tous les avantages de la vente directe du producteur au consommateur

Pour avoir l’avantage de consommer une viande saine, goûteuse, de proximité, dont la traçabilité est garantie (provenance, hygiène, système de détention, alimentation, transport, transformation).

Retrouver l’authenticité et la saveur d’une viande travaillée artisanalement, issue d’animaux engraissés de manière extensive, qu’on ne trouve pas dans la grande distribution.

Découvrir les assaisonnements originaux de notre charcuterie (saucissons, saucisses au choux et saucisses à rôtir), produits typiques du terroir vaudois et unanimement appréciés de nos clients.

Pouvoir bénéficier d’un prix avantageux puisque la viande est prise directement à la ferme, sans intermédiaires.
Pour une filière équitable! Tous nos partenaires  trouvent leurs comptes! Et aujourd’hui, cela est très rare! Du naisseur de porcelet au boucher, en passant par notre fournisseur d’aliment et nous engraisseur, nous travaillons avec des prix fixes à l’année, et non avec ceux du marché, dictés par les deux grands distributeurs du pays!

Des produits écologiquement responsables ! En effet, l’émanation d’ammoniac de nos porcs est minime, grâce à notre système d’alimentation 2 phases qui répond à leurs justes besoins en fonction de leur âge. De plus, la proximité de l’abattoir (2km) diminue le bilan carbone.

Pour la simplicité et le côté pratique du système : nous réceptionnons votre commande par mail ou téléphone, nous emballons votre viande sous vide, en paquets de la taille de votre choix, la pesons, l’étiquetons et la mettons en carton. Vous passez en prendre possession à la ferme, pas de frais de facturation, paiement à la prise de la marchandise.

NOS ACTIVITÉS SUR LE DOMAINE

Découvrez aussi quelques activités attenantes à nos élevages que nous pratiquons sur notre domaine

Janka