Le « Demi-porc » est l’assortiment destiné idéalement aux familles. Il présente un assortiment standard bien équilibré entre viande fraîche et fumée. Partagé en deux fois un quart avec des amis ou des membres de votre famille, il vous permet de bénéficier d’un prix plus avantageux.
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Carton ½ porc env. 40 kg 17.-/kg – version été
CHF 680.00
Description
- 12 côtelettes.
- 1 rôti de 1,8kg
- 3.200kg de fricassée (ragoût d’échine, avec os)
- 9kg de saucisse à rôtir (normale, chipos ou escargots à rôtir)
- 1.500g de filet
- 1 filet mignon 660g environ
- 4.8kg de jambon.
- 3kg de lard.
- 8 saucissons.
- 2kg viande à mijoter
- abats sur demande, offerts
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